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天ぷら
とり天やごぼ天と共に味わう出汁
「もっとボリュームのある料理を食べて1日を元気にスタートさせたい」「出汁の味わいを楽しみながら天ぷらを食べたい」など、幅広いご要望にお応えできるメニューを焼津市にてご用意いたしました。揚げたてにこだわった美味しい天ぷらと、削りたての鰹節の風味が一体となった1品をご提供いたします。
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拠点を置いた焼津市近郊の海で一本釣りした新鮮な鰹をすぐに乾燥させず、茹でたり蒸したりといった過程を間に挟んで加工したなまり節を使用し、店主がこだわった平打ち麺のうどんと併せてお楽しみいただいております。とり天やごぼ天などの天ぷらは揚げたてをトッピングすることで、より食べやすい状態に近づけ、鰹の出汁を味わいながら食べていただけますので、揚げ物が苦手な方でも比較的お楽しみいただきやすくなっております。