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3つの港を持つ焼津市で水揚げされる鰹を加工した、特産品の鰹節を削りたてでご提供しております。麺に合わせて味わっていただくだけでなく、「究極の鰹節ごはん」でも一杯一杯削りたての鰹節をお楽しみいただけます。削りたてだから味わえる風味豊かな鰹節を、麺とご飯の両方で味わえる環境を整えてお待ちしております。

丹精を込めて生産されている焼津市の鰹節の美味しさを際立たせるため、うどんに合わせるだけでなく注文を聞いてから一杯一杯削ることで削りたての豊かな風味が楽しめます。特産品を使った新たなご当地グルメを、ランチにご利用ください。