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削りたての風味豊かな鰹節を味わっていただくため、注文を聞いてから削り、テーブルで食べる直前にトッピングしております。冷たい麺の焼津冷やしでは、なまり節入りやとり天冷やし、肉冷やしなどからお選びいただけます。焼津市の井戸水を使用したこだわりの麺を、サッパリと楽しめる冷やしで味わってください。

冷たい「焼津冷やし」と温かい「ぶしうどん」の2種をベースに、揚げたてサクサクの天ぷらや焼津市に水揚げされた鰹で作る鰹節をトッピングいたします。地元の食材を使った新しいご当地フードを、ランチやモーニングにご利用ください。